Conozca los alimentos que le pueden ayudar a recuperarse luego de sufrir dengue

Expertos entregaron recomendaciones para recuperarse tras haber padecido dengue, una enfermedad que viene en aumento en regiones como el Tolima, en donde el 2023 cerró con cerca de 13.000 casos.

Esta es una enfermedad viral aguda que puede afectar a personas de todas las edades, siendo especialmente vulnerable la población infantil y los adultos mayores.

La alimentación es la clave

Daniel Castañeda, nutricionista del hospital universitario Mayor Mederi, que hace parte de la red de prestadores de servicio de Nueva EPS, entregó algunas recomendaciones para ayudar al cuerpo a recuperar un estado de bienestar.

Indicó que se debe tener en cuenta que el estado nutricional juega un papel importante, “no solo para la prevención, sino para el manejo de aquellos casos de dengue hemorrágico”, precisó. 

Agregó que se deben evitar alimentos ultraprocesados y con alto contenido de sodio, así como de composición, con azúcares simples y todos aquellos que puedan ser fuentes de los salicilatos, lo cual puede incidir en las hemorragias.

De la misma forma, comentó que no es conveniente consumir algunos frutos como la fresa, el kiwi, el melón y la mora. 

“Los que sí se recomiendan son alimentos con alto contenido de hierro como la carne roja, víscera como hígado y pajarilla, debido a su alta composición, pero cero alimentos embutidos", dijo Castañeda.

Otras opciones de origen vegetal se encuentran en las leguminosas como fríjoles, lenteja, garbanzo, maní; también en la espinaca y acelga", precisó el experto.

¿Cuál es la alimentación adecuada?

Castañeda señaló que se debe acudir a los alimentos con alto contenido de hierro, ya que la anemia puede llegar a ser una de las complicaciones durante la enfermedad y secuelas posteriores a padecerlas.

¿Cómo avanza la enfermedad?

Según el más reciente Boletín Epidemiológico del Instituto Nacional de Salud, se han notificado 4.454 casos probables de dengue en Colombia. 

En el acumulado hasta la fecha, se han registrado más de 131.784 casos, de los cuales un 54,9 % se presentaron sin signos de alarma, un 43,8 % con signos de alarma y un 1,3 % clasificado como dengue grave.

La mayor concentración de casos, un 78,5 %, se ha observado en Tolima, Meta, Santander, Valle del Cauca, Bolívar, Antioquia, Cesar, Norte de Santander, Huila, Cundinamarca, Córdoba, Sucre y Barranquilla.