Personería alerta por "desperdicio" de almuerzos en instituciones educativas de Ibagué

El personero de Ibagué, Camilo Ossa alertó por el desperdicio de almuerzos y sin entregar en las instituciones educativas públicas y que hacen parte del programa de alimentación escolar (PAE).

Esta situación se ha evidenciado en cuatro colegios durante las últimas semanas, siendo el caso más grave el de la institución educativa La Sagrada Familia donde este martes sobraron 112 almuerzos.

"Hay un tema que nos está preocupando y es el relacionado con los alimentos sobrantes en la ejecución del programa de alimentación escolar. Al parecer, se están llevando muchísimos más almuerzos en las instituciones en relación al número de estudiantes que hay y al parecer estos alimentos se están perdiendo”, expuso el funcionario.

Para Ossa esto denota falta de planeación del contratista y la secretaría de educación y a las directivas de los colegios en donde se ha presentado esta situación.

La Personería ofició a la Secretaría de educación para que lo corrijan y no se pierdan estos alimentos o, que en su defecto estos puedan ser entregados a personas que puedan aprovecharlos.

Por otra parte, la Personería volvió a insistir en que no se está entregando la ración establecida por parte del operador, siendo la proteína y la ensalada las porciones más afectadas.

De igual manera se recordó que algunas instituciones  no cuentan con el certificado de control de plagas o de fumigación, y los extintores no están debidamente cargados y exhibidos como lo exige la norma.