A punta de versos, Álvaro Gallego vende sus sándwiches en Ibagué
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“Viene con ocho productos en uno, le fascinará. Todo en una variación para tu recomendación”, este tipo de rima se suele escuchar por el barrio Belén y demás sectores de Ibagué. El sonido emana de la voz de Álvaro Andrés Gallego, un joven ibaguereño que encontró en los versos y los sándwiches una forma de salir adelante.
Desde hace cinco años creó su emprendimiento denominado Sándwich Hot, un producto de ocho ingredientes: pan, queso mozarella, jamón de cerdo ahumado, huevo, maíz tierno, chorizo santarrosano, cabano y crema parrilla.
Diariamente vende 60 sándwiches, gracias a su sabor e improvisación: “Es la única manera de no estar enlazado al sistema y no depender de tiempos de otros, sino luchar por mis sueños que es lo más bonito, porque el que no sueña no progresa”, explicó.
El joven de 26 años indicó que la idea de ofrecer su producto con rimas nació de la búsqueda de llamar la atención de las personas para generar mayores ventas.
“Lo ofrezco en verso y entra bastante bien porque la música es bonita para que la gente diga: no me des uno, dame dos o tres”, precisó el emprendedor.
Desde las 9:00 de la mañana hasta las 6:00 de la tarde, puedes disfrutar de los Sándwich Hot pidiendo a domicilio al número 310 348 9789. El costo es de $3.000 y se puede pagar a través de plataformas digitales.
Gallego demuestra cómo el ingenio y las ganas de salir adelante se combinan en un solo producto para deleitar.
